Ремонт кофемолки delonghi своими руками

Самое подробное описание: ремонт кофемолки delonghi своими руками от профессионального мастера для своих читателей с фотографиями и видео из всех уголков сети на одном ресурсе.

Первые упоминания о кофе в России встречаются в документах середины XVII века, в годы правления царя Алексея Михайловича. Поклонниками кофе были императоры Пётр I и Екатерина Великая. Качество бодрящего напитка очень сильно зависит от помола: мелкая пыль усилит горечь, крупные частицы сделают кофе водянистым. Какие бывают кофемолки, как правильно молоть зёрна? Какие неисправности бывают у кофемолок, как провести простой ремонт кофемолки своими руками?

Рождение электрической кофемолки отмечено в истории 3 апреля 1829 года. В этот день Джеймс Каррингтон получил патент на своё электромеханическое изобретение. До этого момента помол кофе производился вручную, при помощи ручной кофемолки. Устройство её представляло собой уменьшенную копию мельницы, и дробление зёрен кофе происходило за счёт перетирания их между двумя жерновами. С применением электромотора появилось две конструкции кофемолок. В одной применяются всё те же традиционные жернова, и называется такой вид жерновым. В другой, роль измельчителя взяли на себя вращающиеся с большой скоростью металлические ножи и поэтому кофемолка называется роторной.

Видео (кликните для воспроизведения).

Жерновой вид кофемолки состоит из трёх отделов. В один засыпаются цельные зёрна. Во втором они перемалываются и самостоятельно ссыпаются в третий отдел в виде готового к употреблению порошка.

Роторная кофемолка имеет один отдел, в котором загруженные зёрна перемалываются посредством дробящего механизма и высыпаются оттуда вручную.

Кроме того, современная кофемолка оборудована дополнительными системами, позволяющими более продуктивно использовать возможности аппарата.

Блокировка включения двигателя при открытой крышке.

Предупреждает рассыпание зёрен, при попытке включения мотора с незакрытой или неплотно закрытой крышке. Как правило, все кофемолки оснащены данной функцией. Особенно актуальна блокировка в роторных приборах.

Защита двигателя от перегрева.

Автоматическое отключение мотора при чрезмерном нагреве. Такая функция значительно продлевает срок эксплуатации агрегата.

Импульсный режим.

Очень полезный режим при дроблении особенно твёрдых продуктов. Например, при размоле сушёных ягод шиповника или боярышника перед заваркой. Заключается в том, что работа двигателя чередуется с короткими паузами, во время которых снижается скорость вращения рабочего вала.

При помощи таймера в ротационных кофемолках регулируется степень измельчения. Чем дольше длится процесс перемалывания, тем мельче становится исходящий продукт.

Регулятор «глубины» помола.

Обычно применяется в кофемолках с жерновами. Регулировка осуществляется уменьшением или увеличением промежутка между жерновами. Многочисленные рецепты приготовления кофейного напитка основаны именно на различных фракциях измельченного кофейного зерна.

Так, например, для приготовления кофе в турке (джезве), нужен самый мелкий помол «в пыль». Для заваривания кофе эспрессо немного крупнее, а для приготовления в френч-прессе используют самый крупный помол. Всего специалистами насчитывается до 25 степеней помола кофе.

Оснащение кофемолки электродвигателем значительно облегчило труд домохозяйки, так как перемалывание зёрен кофе вручную, занятие довольно утомительное.

Мощность кофемолки играет важную роль в процессе перерабатывания кофейного зерна. Чем больше мощность, тем выше производительность прибора. Обычно она варьирует от 80 до 170 Вт. На корпусе мощность указывается в табличке с описанием технических характеристик электродвигателя. Табличка наклеена или наклёпана в нижней части аппарата.

Истинные гурманы напитка утверждают, что при приготовлении кофе, самым главным является его правильный помол. Существует целая наука, описывающая все нюансы этой простой, казалось бы операции. В связи с тем, что популярность употребления кофе в последнее время стала огромной, появились узкие профессионалы в этой области кулинарии. Иногда их мнения расходятся. Однако в вопросах измельчения зёрен кофе, эксперты склонны к тому мнению, что правильный помол происходит либо в ручной кофемолке, либо в электрической, оборудованной жерновами. Роторная кофемолка мелет менее равномерно, в полученном конечном продукте присутствуют частицы разных размеров. К тому же, на высоких оборотах ножей, происходит подгорание кофе, что ведёт к изменению его вкусовых качеств.

Время размельчения не должно быть продолжительным. Также, как и время от помола до заварки напитка. Чем дольше мелется кофе, тем большее количество эфирных масел улетучивается. Поэтому, оптимальным считается время перемалывания, не превышающее 20 сек.

Со временем кофемолку стали применять не только для кофе. В ней можно дробить орехи, яичную скорлупу, крупы, соль, сахар и другие сыпучие пищевые продукты. Так, например, в домашних условиях при помощи кофемолки можно изготовить сахарную пудру из обычного рассыпного сахара.

Для получения сахарной пудры необходимо загрузить в ёмкость кофемолки определённое количество сахара-песка и на несколько минут включить двигатель. Для получения качественной пудры нужно довести консистенцию порошка до состояния мелкой пыли. Для ароматного запаха добавляется немного ванилина или ванильного сахара.

В кулинарной практике используется также пудра с примесью душистого мускатного ореха. Для этого сначала измельчают хорошо высушенный орех, а потом добавляют к нему сахар и перемалываю всё вместе.

Не рекомендуется перемалывать в одной и той же кофемолке продукты, имеющие стойкий запах. Так, например, не стоит дробить в ней перец, стойкий запах которого может потом передастся кофейному напитку.

В ручной кофемолке зернистость помола настраивается с помощью ручной регулировки. Как правило, подстроечный винт расположен в месте крепления вращающегося жернова. Вкручивая или отпуская его, можно добиться такого размера щели между жерновами, при котором размер частиц будет оптимальным. Однако нельзя переусердствовать при уменьшении зазора. Если выставить его слишком малым, металлические поверхности начнут тереться друг о друга, создавая мелкую стружку, которая будет смешиваться с кофе и попадать в пищу.

Читайте так же:  Ремонт кухни 6 квадратов своими руками

Если применяется роторная кофемолка с вращающимися ножами, время полного измельчения определяется визуальным контролем. Для этого, отключив кофемолку, открывается крышка и оценивается степень готовности. Если порошок оказывается недостаточно мелким, процедура повторяется. Во многих кофемолках такого типа, как правило, крышка сделана из прозрачной пластмассы. Это позволяет контролировать процесс перемалывания, не снимая крышку и не выключая двигатель.

Видео (кликните для воспроизведения).

Если же кофемолка работает по принципу перемалывания жерновами, то степень измельчения регулируется при помощи специального регулировочного устройства. Этот механизм позволяет увеличивать или уменьшать зазор между вращающимися жерновами, и таким образом изменять размер порошка на выходе. На практике это выражено во вращении регулировочного колеса, расположенного на корпусе кофемолки. Алгоритм подстройки достаточно прост. Вращение колеса в одну сторону приводит к увеличению фракции измельчённого кофе. В противоположную сторону — к уменьшению. В быту каждый может, немного поэкспериментировав, добиться нужной степени измельчения зёрен.

Как любой электроприбор, кофемолкой можно пользоваться только с соблюдением правил и норм эксплуатации.

В кофемолках, имеющих роторное строение, основное внимание следует уделять регулярной очистке рабочего ножа. Его необходимо чистить каждый раз после помола кофе. Делается это влажной тканью или салфеткой. Остатки молотого кофе следует тщательно удалять с режущей кромки ножа, так как в противном случае они могут окисляться и со временем придут в негодность. Естественно, очищению подлежит и вся остальная полость рабочей емкости.

В жерновом аппарате доступ к рабочей поверхности отсутствует, но сами жернова желательно менять через определённый промежуток времени. Считается, что замена должна происходить после работы по измельчению примерно 250 кг. кофе. Такой ресурс прочности заложен в конструкции аппарата и когда он исчерпывается, качество помола снижается.

Мыть кофемолку, полностью окуная в воду, запрещено. Так как при этом может прийти в негодность её электромеханическая часть. Допустимо протирание корпуса влажной тканью.

При эксплуатации нужно придерживаться оптимального времени работы прибора. Как утверждают специалисты, непрерывная работа мотора больше 1 мин. негативно сказывается на его долговечности. Если есть необходимость продолжать работу, нужно сделать паузу на 15–20 сек. и только после этого включать прибор снова.

Время от времени любая техника даёт сбои в работе. Это происходит либо в связи с износом механизма, либо с возникновением той или иной внештатной ситуации. Кофемолка в этом отношении не исключение. Несмотря на предельную простоту устройства, в работе её случаются неполадки. Условно разделить их можно на две категории.

К первой относятся неисправности, влекущие изменение качества работы. Это, прежде всего, недостаточное измельчение кофейного зерна. Случается такое при длительном использовании прибора без текущих регламентных работ. Так ножи и жернова нужно время от времени обновлять. Если этого не сделать своевременно, степень помола будет плавно, но неизбежно понижаться.

В роторных кофемолках подлежит замене дробильный нож. Заточка его в домашних условиях ни к чему хорошему не приведёт, так как при этом существует большая вероятность нарушить балансировку изделия. Разбалансированный нож на больших оборотах будет создавать вибрацию и качество измельчения при этом заметно не изменится. Так как стоимость сменного ножа вполне демократична, замена его не вызовет финансового напряжения. Производится замена вращением ножа в том же направлении, в котором он работает. Для того, что бы он не проворачивался вместе с приводным валом, двигатель заклинивается при помощи отвёртки. Старый нож снимается, новый устанавливается на его место.

В жерновых аппаратах меняются жернова. Жернова бывают различной формы (плоскопараллельными и коническими) и сделаны из различных материалов (нержавеющей стали или керамики). Кроме того различные фирмы, выпускающие кофемолки, используют различные виды крепления для жерновов. Всё это усложняет общие рекомендации по их замене, но чаще всего операция эта подробно описана в руководстве по эксплуатации прибора. Изучив их внимательно, каждый сможет произвести замену самостоятельно в домашних условиях.

После замены жерновов актуальной становится их регулировка на тонкость помола.

Неполадки второй категории представляют собой повреждение электромеханической части кофемолки.

Современные кофемолки, без сомнения, надежны и производительны, однако рассчитаны на конкретные задачи. Например, кофемолке может понадобиться ремонт, если в ней измельчат сахар вместо кофейных зерен. Другие модели, особенно производства Bork и Бош, страдают от проникновения влаги в зону вала мотора. Но в любом случае, если двигатель не сгорел, можно починить устройство своими руками.

Большинство кофемолок имеют достаточно прозрачный алгоритм разборки. Различают два типа устройств:

  • ножевые кофемолки;
  • жерновые мельницы.

Последние имеют отдельный алгоритм разборки мелющего механизма. Ответ на вопрос, как полностью разобрать кофемолку жернового типа, зависит от конкретной модели устройства. Общая схема одинакова. Конические ножи мельницы крепятся на приводной вал тремя-четырьмя болтами. Открутить их несложно. Однако при обратной сборке нужно тщательно следить за тем, чтобы головки полностью вошли в посадочные места. Если собрать мельничное устройство, не затянув болты, можно сжечь кофемолку, либо постоянно находить в помоле мелкую металлическую пыль из-за того, что выступающие головки крепежа выступают в зону движения мелющего механизма.

Читайте так же:  Ремонт компрессора abac своими руками

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Ftehnika.expert%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F04%2F%25D0%2596%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%258F-%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2584%25D0%25B5%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BA%25D0%25B0-600x463

Корпуса кофемолок разбираются просто. Требуется вывинтить пару-тройку саморезов, которые зачастую расположены на нижней плоскости, дне машины. Доступ к ним может быть как открытым, так и защищенным ножками устройства.

Отдельная группа кофемолок держится на защелках. К примеру, модели Bosch MKM 6000, советский аппарат ЗММ, жерновые ЭКМУ 50 и ЭКМЗ 125. Здесь нижняя часть корпуса снимается с помощью тонких щупов или отверток, которыми отгибаются защелки.

Чтобы вытащить двигатель для осмотра состояния подшипников и вала, требуется демонтировать ножи. Снимаются они по-разному. Самый распространенный тип соединения — резьбовый. При этом используется принцип самозатягивания. Если нож двигается по часовой стрелке, то на соединении нарезается левая резьба. Если против часовой – правая. Чтобы демонтировать нож, нужно поместить шлиц отвертки в соответствующую прорезь вала, после чего повернуть ножевой блок по часовой стрелке или против, в зависимости от резьбы.

Действовать при демонтаже ножа нужно аккуратно. Углубление на валу неглубокое, металл мягкий, поэтому отвертку нужно помещать плотно, прижимать и при откручивании ножа прикладывать усилие постепенно.

Со временем зона крепления засоряется остатками помолов, прихватывается окислами. Поэтому рекомендуется применять смазку WD-40, чтобы снять загрязнения и легко открутить блок ножей. В случае, когда прижимная гайка имеет коническую резьбу и сделана из бронзы, можно немного нагреть зону соединения, воспользовавшись паяльником.

Дальнейшие действия зависят от модели кофемолки. Разбирать устройство нужно аккуратно, отслеживая ограничители, выводя элементы конструкции из пазов. Чаще всего, после удаления блока ножей, потребуется сделать совсем немного:

  1. Открутить фиксирующую пластиковую гайку, которой крепится стакан помола. Войлочную противопылевую прокладку, закрепленную на фиксирующей гайке, терять при этом нельзя.
  2. Снять стальную шайбу оси.
  3. Удалить пластину блокиратора, аккуратно поджав ее вниз и выведя из ограничительных пазов корпуса.

Разборка большинства моделей кофемолки (к примеру, Saeco GROUP 700, Bosch MKM 6000) заканчивается снятием грязезащитных шайб и демонтажом силового провода, выключателя. В ходе детальной разборки можно установить, что, например, лопнула шайба или окончательно непригодна (засалилась, уплотнилась) войлочная прокладка.

Заменить разрушенный элемент несложно. Для этого следует знать деталировку кофемолки, в интернете есть данные по большинству распространенных устройств. После этого можно отправиться на рынок, в специализированный магазин или сервисный центр, имея на руках точно обозначенное название и номер нужной детали.

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Ftehnika.expert%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F04%2F-%25D0%25B4%25D0%25B5%25D1%2582%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BA%25D0%25B8-%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2584%25D0%25B5%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BA%25D0%25B8-Saeco-e1492339944612-600x439

Пример деталировки кофемолки Saeco

Для ремонта двигателя или определения его работоспособности необходимы мультиметр и знания о том, где измерять сопротивления обмоток. Поэтому коснемся только относительно легких неполадок, которые можно устранить даже при наличии минимальных навыков работы с инструментом.

Переломленный силовой кабель виден невооруженным глазом. Но если место перегиба находится близко к корпусу, можно выявить поломку, просто пошевелив провод. Если аппарат начал подавать признаки жизни – значит, придется менять кабель.

Отказ блокировки происходит из-за засорения нажимного механизма (находится на линии паза крышки) или отсутствия нажима внутренней пластины. Проверить блокировку просто – нажмите на выступающий пластиковый элемент тонкой отверткой. Если при определенном положении кофемолка оживает, нужно ее разобрать и устранить загрязнения.

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Ftehnika.expert%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F04%2F%25D0%2597%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25B5-%25D0%25BF%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25BE%25D0%25B2-%25D0%25BA%25D1%2580%25D1%258B%25D1%2588%25D0%25BA%25D0%25B8-405x500

Причин может быть несколько: от обрыва кабеля внутри (для ликвидации такой проблемы понадобятся навыки работы паяльником) до выхода из строя двигателя. В этом случае проверка потребует специальных знаний. В данном случае ремонт экономически неэффективен, требуется перемотка или покупка нового двигателя, зачастую проще и дешевле купить новую кофемолку.

Одна из причин – частичный выход из строя двигателя, перегорание одной из обмоток. Ремонт может стать проблемой. Потребуется диагностика, перемотка или дорогостоящая замена.

Самая распространенная причина – загрязнение и окисление подшипников или втулок скольжения. Данная проблема весьма часто наблюдается у кофемолок Bosch серии 6000. Для ликвидации загрязнения нужно тщательно разобрать устройство, проверить легкость скольжения всех блоков, смазать подшипники. У моделей Bosch 6000 делается следующее:

  • с вала (верхней части) снимается скользящая втулка;
  • вал обрабатывается спиртом;
  • при явных признаках коррозии она удаляется при помощи специальных средств или WD 40.

Вал можно обработать шкуркой-нулевкой, действовать нужно аккуратно. Процедура, показанная на следующем видео, не относится к разряду часто используемых. При усердии и постоянном повторении обслуживания такого рода можно изменить зазор в скользящей втулке, что приведет к неполадкам разного рода.

Самостоятельный ремонт кофемолки может проводиться периодически. К процедурам обслуживания относится смазка и очистка загрязнений. Чтобы не допускать возникновения аварийных ситуаций, не следует эксплуатировать кофемолку в режимах, не рекомендованных производителем. Например, молоть сахар в пудру, измельчать травяные приправы, обрабатывать большие массы помола. Каждая техника имеет свои правила эксплуатации и если не нарушать их, устройство будет работать долго и безотказно.

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Flh3.googleusercontent.com%2F-zK5QYQF3-dA%2FAAAAAAAAAAI%2FAAAAAAAAYXU%2FGRxA0HBgag8%2Fs35-c%2Fphoto

Спасибо Сергей!
Наконец то теперь смогу подобрать нужный помол для эспрессо!

Спасибо огромное, Сергей! Очень помогло:-)

Спасибо у меня то же получилось.виктор

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Flh3.googleusercontent.com%2F--yWCW9E8knI%2FAAAAAAAAAAI%2FAAAAAAAAACE%2FjMx3Mr8AH04%2Fs35-c%2Fphoto

Этот комментарий был удален администратором блога.

Читайте так же:  Ремонт двигателя d4cb своими руками в картинках

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Flh3.googleusercontent.com%2F--yWCW9E8knI%2FAAAAAAAAAAI%2FAAAAAAAAACE%2FjMx3Mr8AH04%2Fs35-c%2Fphoto

Большое спасибо за статью. Очень выручила с помолом.

Большое спасибо ха инструкцию.

снимаем верхний жернов разбираем его и подкладываем между ним и его держателем шайбы. Помол ставим по грубее и постепенно настраиваем. Никакой едли с разборкой кофемолки, резульат примерно тот же

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2F-SxOVosmZp_0%2FAAAAAAAAAAI%2FAAAAAAAAABU%2F-QtEGfDYgwo%2Fs35-c%2Fphoto

шайбы использовал обычные для болтов d4, толщина 0,3-0,5 мм, продают в любом магазине для крепежа. После этих манипуляций регулятор помола до самого минимума уже идёт туго, поэтому выставил его где то на 40%. Кофемолка намомолоа очень мало кофе, помол очень мелкий. Выставил регулятор помола на максимум. Количество кофе стало больше, но помол всё равно очень мелкий, по сравнению с тем что было раньше.

шайбы использовал d3, толщину не измерял, визуально 0.2-0.3 мм, регулятор помола до самого минимума идёт, и не туго. Если молоть на min, давление 15 бар продавливает воду
с трудом. Регулируется хорошо. Результатом доволен. Спасибо!

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Flh4.googleusercontent.com%2F-cmaUggIGRlI%2FAAAAAAAAAAI%2FAAAAAAAAABQ%2FtYFjM43LG0o%2Fs35-c%2Fphoto

Больше спасибо за статью. Очень помогла. Собирался менять кофемолку

Большое спасибо, все руки не доходили. Разбор и регулировка максимум 10 минут. Целых 9 щелчков до соприкосновения жерновов, оставил на 8 щелчков, помол в пыль.

Мужик, огромнейшее спасибо! Думал, что придется из-за помола в ремонт тащить. Но все сделал, благодаря твоей статье.

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-1CFTi1PG4Wc%2FT3BJBRsGKSI%2FAAAAAAAAANg%2Fqk4zzfgWzP4%2Fs35%2Fa_da4cfd57

Огромнейшее человеческое СПАСИБО .

Спасибо за описание! Не понимаю, как я ухитрился свернуть шестеренки, но стала молоть очень крупно. Теперь все ОК!

Кстати, следующая проблема, которая может быть с ней:
. стала срабатывать защита с какого-то перепугу. Года три отработала без нареканий, разве что индикаторная лампочка при помоле перестала гореть где-то через год, а вспыхивала на долю секунды и гасла, но на качестве работы не сказывалось. А теперь включается помол на пару секунд, потом кофемолка выключается. Так вот стоишь и давишь пальцем каждые две секунды, мелет, конечно, но доставляет конкретно.
и решение:
. заменил коденсатор 47k275v-x2 (на плате большой желтый), работает без вопросов.

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-1CFTi1PG4Wc%2FT3BJBRsGKSI%2FAAAAAAAAANg%2Fqk4zzfgWzP4%2Fs35%2Fa_da4cfd57

Надеюсь кому-то поможет, а я свою уже продал вместе с кофеваркой. Купил кофемашину.

спасибо за совет с кондером, не пришлось искать неисправность, симптомы такие же были – тут же вставала после нажатия кнопки, приходилось непрерывно тыкать.
ну и помол заодно поправил на минимум, как в статье описано

Такая же проблема, буду искать кондер и менять.

Большое спасибо! Очень подробно расписано, и главное – фотографии на этом же ресурсе. Не исчезают через полгода, как в других местах.

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Flh4.googleusercontent.com%2F-UjS6rBcjm_A%2FAAAAAAAAAAI%2FAAAAAAAAABE%2FpGxgNbjurZ4%2Fs35-c%2Fphoto

Этот комментарий был удален администратором блога.

Спасибо! Тоже получилось 4 щелчка, на пятый уже цеплялись жернова. Но, вылез другой косяк. На самом мелком помоле, теперь, начинает работать вхолостую. Т.е. ощущение, что зерна перестают попадать на жернова. Приходится во время помола брать кофемолку и шатать вправо-влево или потрясывать, тогда мелет нормально..

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Flh4.googleusercontent.com%2F-PG4rqzMsaCY%2FAAAAAAAAAAI%2FAAAAAAAAAjs%2Fpwn_WNlG4Hc%2Fs35-c%2Fphoto

Добрый день! Никак не могу снять регулятор количества кофе. Есть ли какие то хитрости? Отвёрткой боюсь испортить внешний вид, подкладывал пластиковые карты, много но никакого щелчка не произошло.

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-1CFTi1PG4Wc%2FT3BJBRsGKSI%2FAAAAAAAAANg%2Fqk4zzfgWzP4%2Fs35%2Fa_da4cfd57

Вы про крышечку эту, что с шестерней соединена? Если да, то гляньте гле лапки на фото. Просто сильно надавите и вынимайте. Пальцами. =)

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Flh4.googleusercontent.com%2F-PG4rqzMsaCY%2FAAAAAAAAAAI%2FAAAAAAAAAjs%2Fpwn_WNlG4Hc%2Fs35-c%2Fphoto

Регулятор тот, что с торца который как раз с лапками его получилось снять. А тот, что спереди количество кашек, вот как раз его не могу снять. На фото не совсем понятно как он крепится. Поддевать отвёрткой? Боюсь останутся вмятины.

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Flh4.googleusercontent.com%2F-PG4rqzMsaCY%2FAAAAAAAAAAI%2FAAAAAAAAAjs%2Fpwn_WNlG4Hc%2Fs35-c%2Fphoto

Отбой, получилось. Спасибо! Продолжу.

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-1CFTi1PG4Wc%2FT3BJBRsGKSI%2FAAAAAAAAANg%2Fqk4zzfgWzP4%2Fs35%2Fa_da4cfd57

Отверткой или жеским пластиком постепенно по кругу

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Flh4.googleusercontent.com%2F-PG4rqzMsaCY%2FAAAAAAAAAAI%2FAAAAAAAAAjs%2Fpwn_WNlG4Hc%2Fs35-c%2Fphoto

Сергей, огромная благодарность Вам!
Помол теперь то-что нужно. А я ведь реально подумывал заменить кофемолку.

Современная бытовая техника не отличается долговечностью. А если еще использовать прибор не по прямому назначению, то скорость выхода его из строя увеличивается в разы. С кофемолкой это может случиться, если вместо зерен кофе молоть сахар и другие, более твердые виды продуктов. Но, независимо от того, сломался прибор из-за неправильной эксплуатации или по другим объективным причинам, не стоит спешить обращаться в сервисный центр. Скорее всего вполне возможен ремонт кофемолки своими руками.

Сегодняшние электрокофемолки выпускаются двух видов: жерновые и ударные. Львиную долю пространства в корпусе прибора занимает электромотор – до 80%. Остальная площадь отводится под кофейные зерна. Например, у жерновых моделей кофемолка состоит из трех отделов. В первый засыпается порция сырья для обработки. Во втором происходит непосредственно помол. А в третьем собирается уже готовая продукция.

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fhitech-online.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F04%2Fustroystvo-zhernovoy-kofemolki

В конструкции с ударным типом установлены ножи. Именно они на высокой скорости вращения измельчают зерна в порошок. Иногда такой механизм называют роторным. И у него только один бункер, в который помещаются обжаренные зерна кофе. В нем же происходит переработка. А размолотое сырье просто пересыпается в другую емкость. По своему устройству такая кофемолка очень напоминает блендер.

Важно! Все аппараты оснащены блокировкой мотора при открытой крышке и защитой от перегрева. Во многих моделях добавлен дополнительный импульсный режим, который короткими остановками двигателя помогает при дроблении более твердых продуктов. Например, когда необходимо сделать из сахара пудру.

В ротационные кофемолки часто устанавливают таймер. Он нужен для регулирования степени измельчения. Чем дольше процесс — тем мельче выход продукта. В жерновых конструкциях такую роль играет регулятор глубины помола. Для этого увеличивают или уменьшают промежуток между жерновами. Неравные фракции помола нужны для приготовления напитка по разным рецептам.

Читайте так же:  Ремонт замка зажигания дэу нексия своими руками

Совет! Чтобы сварить кофе в джезве, нужен размол зерен в пыль. А для заваривания экспрессо необходим более крупный помол.

Разобрать прибор нетрудно, если знать схему устройства. Конструкция у всех кофемолок практически одинаковая, но сборка у разных брендов отличается. А у знаменитой компании Bosch целых две модели с разными способами разборки.

Легко найдутся люди, которые до сих пор успешно используют советскую бытовую технику. Выпущенные в уже давно несуществующей стране кофемолки не уступают по продуктивности своим современным аналогам. Они и откроют список инструкций по правильной разборке подобных устройств.

Сделанную на совесть еще в советские времена кофемолку марки ЗММ приходится разбирать если не для ремонта, то хотя бы для чистки и профилактических работ. Последовательность действий имеет следующий вид.

  1. Освободить нож. Для этого на дне корпуса нужно найти шлиц, вставить в него отвертку и открутить против часовой стрелки.
  2. Накидным ключом или плоскогубцами на половину оборота (влево или вправо) открутить пластиковую гайку, которая находится сразу под ножом.
  3. Снять пластмассовый подстаканник вместе со стаканом.
  4. Достать металлическую шайбу с удерживающей оси.
  5. Чтобы снять пластину, нужно одновременно нажать на нее вместе с блокиратором и провернуть против часовой стрелки, пока она не выйдет из пазов.
  6. Отогнуть фиксирующую пружину и освободить выключатель.
  7. Убрать с оси грязезащитную шайбу.
  8. Отодвинуть кольцо внизу корпуса и открутить винты, крепящие электропровод.
  9. Вынуть двигатель.

Важно! При снятии ножа есть опасность сорвать шлиц. После этого дальнейшая разборка будет невозможна. Чтобы такого не произошло, нужно предварительно брызнуть на него из баллончика WD-40 и подождать несколько секунд. Так открутить будет значительно легче.

Полностью схожая схема последовательности при разборке у другого советского образца – ЭКМУ 50. А вот у современной электрокофемолки «МИКМА» ЭКМУ ИП-30 от московского производителя (дочерний вариант советского прототипа), алгоритм совпадает до пятого пункта включительно. Затем необходимо осуществить следующие действия:

  • планку не вынимать, а осторожно приподнять и сдвинуть в сторону;
  • прежде чем отсоединить проводник, нужно выдвинуть его из корпуса кнопки и убрать вправо;
  • вынуть электромотор;
  • с вала двигателя снять сальник;
  • освободить щиты от резиновых амортизаторов;
  • достать из паза внутри устройства пружину, чтобы вынуть кнопку;
  • открутить два винта, спрятанных под резиновым кольцом снизу, чтобы отсоединить сетевой шнур от корпуса.

Straume 3 – еще одна кофемолка, сделанная в Риге в советские времена. А вот как она разбирается можно посмотреть на видео:

Пожалуй, самый легкий способ разборки из всех образцов кофемолок у модели Bosch mkm-6003. Алгоритм действий такой: чтобы снять нож, нужно просто открутить его по часовой стрелке, а вытянуть мотор можно, ослабив крепление сетевого шнура и потянув двигатель на себя. Вот и все.

С моделью Bosch mkm-6000 один человек уже не справится. Нужна посторонняя помощь или доступ к хорошим тискам. Сначала требуется зафиксировать агрегат в руках помощника или зажать в струбцинах так, чтобы он находился строго в горизонтальном положении. Далее, отверткой или щупом нужно поддеть дно в районе крепления сетевого шнура. Потом, загнав первую отвертку на глубину до одного сантиметра, второй необходимо нащупать защелки и аккуратно их разъединить. При этом следует придерживать дно, чтобы не вывалился мотор, который им и прижимается. Видимая простота процесса не должна вводить в заблуждение, так как основная трудность заключается именно в защелках, разъединение которых требует большой сноровки и терпения.

В основном все кофемолки разбираются просто. Обычно достаточно открутить 2-3 самореза снизу корпуса. Иногда приходится повозиться с защелками. Но есть и секреты, как у модели Bork j700: чтобы добраться до печатной платы, нужно снять ручку переключателя помола, которая крепится вместо гайки шайбой (именно ее и нужно откручивать). Оригинальное вскрытие также характерно для кофемолки Элмаз. Нюанс заключается в том, что сначала нужно ладонью провернуть днище, а потом вывести его из зацепов в корпусе.

Совет! Отдельно можно сказать за модель Vitek 1540. Ее не рекомендуется разбирать в домашних условиях. Делать это могут только квалифицированные мастера в сервисе.

Далее будут описаны способы ремонта кофемолок, не требующие углубленных знаний. А именно:

  • прибор не включается;
  • ножи крутятся неравномерно;
  • неисправности в моторе;
  • обрыв сетевого шнура;
  • другие характерные несложные поломки.

Когда аппарат не подает признаков жизни, то в первую очередь следует искать нарушение контактов и обрывы проводов. Если осмотр не выявил проблемы, то причина заключается в электромоторе, устранить которую смогут только в мастерской, так как нужны специальные знания.

Важно! Когда ножи крутятся с заеданиями, то тут явная вина сгоревшей обмотки двигателя. В домашних условиях несведущему в таких делах человеку перемотать обмотку просто не реально.

А вот если мотор работает с натугой и есть запах гари, можно попробовать обойтись без специалиста. Вероятнее всего дело в загрязнении подшипников или втулок скольжения. Для устранения проблемы нужно освободить вал и протереть спиртом. При явной коррозии можно обработать его WD-40 или аккуратно шкуркой нулевкой. За перебои в работе двигателя могут быть в ответе щетки. В этом случае требуется чистка или полная их замена. Можно вытереть спиртом весь коллектор, если на нем скопилась грязь.

Читайте так же:  Сделать недорогой ремонт своими руками

Места изломов и обрывов у сетевого шнура сразу бросаются в глаза. Если нет возможности его заменить на новый, то провода в месте разрыва следует зачистить, перепаять и заново заизолировать. Также бывают случаи, когда из-за загрязнения нажимного механизма происходит отказ блокировки. Этот вопрос легко решается разборкой и чисткой нерабочего узла.

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fhitech-online.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F04%2Fd25


Совет! У некоторых кофемолок (в частности, у Delonghi KG 79) есть слабое звено в виде конденсатора на электрической плате. Со временем он вздувается и его нужно менять на новый.

Чтобы кофемолка проработала как можно дольше, нужно выполнять простые правила эксплуатации и профилактики.

  1. Нельзя оставлять молотый кофе в устройстве на долгое время.
  2. После каждого помола нужно протирать внутреннюю чашу и ножи влажной тряпочкой.
  3. Не следует прибор опускать в воду при мытье, лучше ограничится влажным обтиранием.
  4. Машины с пластиковыми корпусами при долгой непрерывной работе могут перегреться и выйти из строя. Часты такие сбои у марок Moulinex и Saturn. Если делать небольшие перерывы в помоле каждые 20 секунд, то можно увеличить срок службы кофемолки.
  5. Нужно стараться избегать измельчения других продуктов. Для этого существует блендер.
  6. Следует своевременно менять затупленные ножи и жернова. Последние подлежат замене после перемалывания 300 кг зерен, а первые – гораздо чаще.

Выполняя несложные правила по уходу и эксплуатации прибора, регулярно осуществляя профилактические работы и своевременно выполняя мелкий ремонт, можно продлить жизнь любимой кофемолке, которая будет радовать еще долгими годами верной службы.

admin 06.03.2016 Для дома, для семьи Комментарии к записи Ремонт кофемашины DeLonghi своими руками отключены 3,426 Просмотры

Почти каждый, кто у себя в доме по утрам пьет кофе, приготовленное в кофемашине, неизбежно сталкивается с тем, что через некоторое время ее эксплуатации струйка кофе начинает деградировать, кофемашина начинает урчать, и к конце -концов вовсе перестает работать — т.е. насос воду качает, лампочки горят как надо, кипяток чуть-чуть капает, но ни пенки, ни полной чашки…..
Если у Вас кофемашина типа DeLonghi с рожковым кофеприёмником, то не спешите сдаватьее в ремонт, т.к. современный сервис построен по принципу — как можно меньше сделать и как можно больше получить. Если у Вас в доме имеются нехитрые инструменты и минимальный навык работы руками, то, следуя нижеприведенной инструкции, в 90% обойдетесь без помощи «мастера».

Для самого большого ремонта Вам потребуются инструменты (см. Рис 1.):
Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Fmyscott.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2F%25E2%2584%25963-%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2584%25D0%25B5%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2588%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0-300x107


Рис 1.
• Отвертка (1) с ответной частью для установки фигурной насадки(5);
• Набор фигурных насадок (5) — (например, «Набор бит типа CR-V bits set Model 1041-01-SS4»);
• Отвертка (2) типа «крестик»;
• Отвертка традиционная среднего размера с плоским жалом(3);
• Отвертка традиционная малого размера с плоским жалом(4) и рукояткой не более 5 см.

Далее будем следовать по нарастающей степени отказов:

ж) Используя Отвертку (4) из резьбового отверстия дозатора аккуратно вынуть и почистить пружинный клапан;

з) Перевернуть кофемашину и исходное состояние с помощью двух столовых ножей (1) и (2) демонтировать пластиковую ручку (3), которая регулирует поступление пара при приготовлении кофе-капучино(см. Рис.4).
ВНИМАНИЕ: Во избежание поломки деталей машины следует мягкими движениями без перекоса приподнимать пластиковую ручку, перемещая ее вверх по шлицам на валу регулятора пара.
Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Fmyscott.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2F%25E2%2584%25962-%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2584%25D0%25B5%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2588%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0-300x205


Рис 4.
и) С помощью отвертки (1) с фигурной насадкой (5) выкрутить два винта и демонтировать верхнюю крышку(2) корпуса кофемашины. (см. Рис.5 );

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Fmyscott.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2FIMG_20160306_081943-300x234


Рис.5
В результате получим доступ к внутренним элементам кофемашины (см. Рис.5).

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Видеоролик про устройство кофемашины


Запчасти : http://remontkofemashin.ru/katalog/zapchasti-dlya-kofemashin-delongh

как отремонтировать кофеварку своими руками .

Процесс ремонта кофеварки Delonghi ECOV 310.AZ.

Ремонт кофеварки слабое давление воды. Способы устранения.

Как починить кофеварку своими руками .

Кофеварка не дает кофе. Нет давления воды.

Кофе машина DELONGHI – не готовит кофе, ремонт , разборка, чистка, смазка.

Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ( )

Ремонт кофеварки Delonghi EC 155 в домашних условиях.

Что делать если кофеварка работает “как-то не так”

Как можно не стандартно починить клапан копучинатора.

Delonghi Magnifiсa разборка, ремонт кофемолки в кофемашине. Устройство и работа кофемолки в кофемашинах.

Поставь лайк ♥ и Подпишись на канал.

Здесь я покажу, как можно попробовать отремонтировать капельную кофеварку .

Разборка, чистка, ремонт кофеварки VITEK VT-1513.

Как разобрать отремонтировать и отрегулировать кофемолку в кофеварке ESAM2600.

Изображение - Ремонт кофемолки delonghi своими руками 12342352113
Автор статьи: Антон Кислицын

Я Антон, имею большой стаж домашнего мастера и фрезеровщика. По специальности электрик. Являюсь профессионалом с многолетним стажем в области ремонта. Немного увлекаюсь сваркой. Данный блог был создан с целью структурирования информации по различным вопросам возникающим в процессе ремонта. Перед применением описанного, обязательно проконсультируйтесь с мастером. Сайт не несет ответственности за прямой или косвенный ущерб.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.8 проголосовавших: 6

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here