Ремонт фритюрницы тефаль своими руками

Самое подробное описание: ремонт фритюрницы тефаль своими руками от профессионального мастера для своих читателей с фотографиями и видео из всех уголков сети на одном ресурсе.

Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Faltay-krylov.ru%2Fbt_ch

Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Faltay-krylov.ru%2Fbt_vetro Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Faltay-krylov.ru%2Fbt_dog Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Faltay-krylov.ru%2Fbt_dom Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Faltay-krylov.ru%2Fbt_book Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Faltay-krylov.ru%2Fbt_raznoe

В. Коляда
Французское слово friture означает глубокий слой растительного или животного жира, в котором жарят кулинарные изделия. Несмотря на продолжающиеся споры о влиянии такой пищи на содержание холестерина в крови, электрические приборы для приготовления блюд в кипящем масле — фритюрницы — все больше входят в наш обиход. Сегодня рынок электрических фритюрниц насчитывает десятки моделей от самых известных производителей (PHILIPS, MOULINEX, TEFAL, DeLonghi, BOSCH и др.). Фритюрницы этих фирм обычно имеют мощность 1800. 2000 Вт и позволяют, например, приготовить 0,6. 1,2 кг нарезанного соломкой картофеля в 1,5. 2,5 литрах масла. Скорость приготовления картофеля-фри составляет порядка 5. 8 мин (при применении замороженного картофеля это время может увеличиться до 10. 13 мин), котлет или отбивных — 6. 10 мин, картофельных чипсов — 12. 15 мин, куриных ножек — около 15 мин.

Требованием техники безопасности при работе с фритюрницей является то, что продукты, предназначенные для приготовления во фритюре, должны содержать минимальный процент внутренней влаги, тем более не иметь капель воды на поверхности, так как при контакте таких продуктов с кипящим маслом возможно его разбрызгивание. Электрическая схема фритюрницы (рис. 1) достаточно проста, она включает в себя сетевой шнур 1, сетевой выключатель 2, противопомеховый фильтр 3, термоэлектронагреватель (ТЭН) 4, термостатированный регулятор температуры 5 и таймер 6. ТЭН фритюрницы может иметь кольцевую форму, как на рис. 1, и располагаться немного выше дна емкости с маслом, как бы охватывая ее. Благодаря этому в ряде моделей (например, «Philips HD 4219», «Ufesa FR-1512, FR-1517» и др.) реализуется так называемая «холодная зона» (Cool Zone): самый нижний слой масла в чаше имеет более низкую температуру и частички пищи в придонном слое не подгорают. Это увеличивает продолжительность использования масла и улучшает вкус и качество пищи. Как мы увидим ниже, возможны и другие конфигурации ТЭНа (в виде плоского змеевика), но при этом ТЭН располагается под днищем емкости с маслом.

Видео (кликните для воспроизведения).

В отличие от «холодной зоны», являющейся атрибутом лишь некоторых моделей, почти непременной характеристикой потребительской безопасности всех современных фритюрниц являются «холодные стенки» — высококачественная термоизоляция (в ряде моделей — с принудительной циркуляцией воздуха в зазоре между чашей с маслом и наружной стенкой) исключает возможность ожогов при касании наружной стенки прибора, хотя температура масла составляет 150. 190°С.

Внутренняя поверхность чаши для масла во многих моделях фритюрниц выполнена эмалированной либо покрыта антипригарным составом.

Регулятор температуры может иметь плавный (например, уже упоминавшаяся модель «Philips HD 4219») или ступенчатый («Siemens TG 15001») ход. Обычно на корпусе фритюрницы нанесена «таблица блюд», по которой пользователь может выбрать необходимую температуру приготовления. Таймеры фритюрниц, как правило, снабжены звуковым сигналом. В наиболее «навороченных» моделях применяются таймеры с жидкокристаллическим цифровым дисплеем (индикация до 99 мин). Дополнительной «примочкой» некоторых моделей («Moulinex Olea CP8») служит окошко, через которое можно наблюдать за процессом приготовления пищи, причем, если окошко запотевает изнутри, его можно очистить поворотом ручки своеобразного миниатюрного «дворника» (система Turn&Clean).

Непременным атрибутом фритюрницы являются фильтры, которые бывают двух типов — одноразовые бумажные фильтры для масла, обеспечивающие его очистку и, как следствие, более длительное использование, а также фильтры из активированного угля, которые служат для улавливания паров масла и запахов, образующихся при приготовлении пищи.

Даже в таком относительно несложном приборе как фритюрница в полной мере проявляется творческая фантазия разработчиков бытовой техники. Традиционно сильна в этом отношении итальянская фирма DeLonghi, фритюрницы которой отличаются оригинальными техническими решениями. Наклонная вращающаяся емкость для масла (рис. 2)

позволяет достичь двойной его экономии: так, для приготовления 1 кг чипсов в наклонной чаше требуется 1.1,2 л масла, в отличие от 2. 2,5 л в чаше с вертикальной осью вращения. Запатентованная фирмой DeLonghi система сбора масла Easy Clean System (рис. 3) позволяет легко, не поднимая и не наклоняя фритюрницу, слить из нее отработанное масло, пропустив его при этом через специальный фильтр.

Познакомимся подробнее с устройством фритюрницы на примере моделей семейства Moulinex Supremia (AS1-AS7). Конструкция этих фритюрниц имеет ряд интересных особенностей. Например, в моделях подсемейства Supremia Condensor (AS3, AS6 и AS7) имеется оригинальная система конденсации водяного пара Condensor (рис. 4), служащая дополнительным средством борьбы с неприятными запахами. В отсеке, выполненном в днище прибора, помещаются две кассеты с эвтектической жидкостью (аккумуляторы холода). Эвтектическая жидкость имеет голубой цвет, который специально придается, чтобы сделать заметными ее утечки. Предварительно кассеты замораживаются в морозильнике в течение не менее 24 ч. Отбирая тепло у пара, поступающего по паровому тракту в отсек, где расположены пластины (другого выхода у пара нет, так как при закрытой крышке полость фритюрницы герметична), кассеты служат центром образования конденсата. После окончания работы прибора конденсат сливается из лотка с кассетами.

Читайте так же:  Ремонт гур ниссан примера р12 своими руками

Фритюрницы имеют мощность 2000 Вт, при которой температура масла 180°С достигается за 9 мин 30 с. Фритюрницы рассчитаны на приготовление 1 кг картофеля-фри в 2 л масла, снабжены бесступенчатым регулятором температуры (рабочий диапазон термоста та 160. 190°С), таймером на 99 мин со звуковым сигналом и жидкокристаллическим индикатором. В моделях AS4 и AS5 имеется дополнительный защитный термостат на температуру 180°С. Модели AS4 и AS5 снабжены плавким предохранителем на температуру 184°С, а мо¬дели AS1-AS3 — на температуру 152°С. Съемная прямоугольная чаша для масла имеет антипригарное покрытие. Корзина для картофеля имеет встроенную подъемную ручку, с помощью которой можно опустить корзину в масло или поднять ее, не открывая крышки. Сама же крышка имеет автоматическую систему блоки¬ровки, которая исключает ее произвольное открывание; для разблокирования крышки необходимо нажать на специальную клавишу.

Видео (кликните для воспроизведения).

Для обеспечения дополнительной безопасности при пользовании фритюрницей в ее электрической цепи имеются концевые выключатели, замыкающиеся, когда чаша с маслом вставлена в корпус, а кассеты (аккумуляторы холода) — в лоток.

Внешний вид фритюрницы «Moulinex Supremia Condensor AS7» приведен на рис. 5, где 1 — корпус, 2 — крышка, 3 — смотровое окошко, 4 — ручка, 5 — кнопка разблокировки ручки, 6 — кнопка разблокировки крышки, 7 — таймер с жидкокристаллическим индикатором, 8 — таблица блюд, 9 — шкала температур, 10 — ползунок бесступенчатого регулятора температуры, 11 — лоток для кассет.

Составные части фритюрниц «Moulinex Supremia Condensor» показаны на рис. 6-8, где 1 — держатель бумажного фильтра, 2 — бумажный фильтр, 3 — сетевой шнур, 4 — уплотнитель ручки, 5 — ручка, 6 — защелка правая, 7, 8 — пружины, 9 — защелка левая, 10 — стержень, 11 — кнопка, 12 — светорассеиватель неоновой лампы, 13 — передняя панель, 14 — таймер с жидкокристаллическим индикатором, 15 — накладка таймера, 16 — неоновая лампа, 17 — термостат, 18 — пружина термостата, 19 — рычаг, 20 — стержень, 21 — выключатель, 22 — монтажная опора, 23 — термостат, 24 — ножка, 25 — толкатель, 26, 27 — пружины, 28 — проставка, 29 — крышка, 30 — корзина, 31 — чаша для масла, 32 — ТЭН в сборе, 33 — наружная стенка, 34 — таблетка термостата, 35 — держатель таблетки, 36 — плавкий предохранитель, 37 — фиксатор предохранителя, 38 — стойка, 39 — основание, 43 — уплотняющая прокладка, 44 — уплотнитель, 45 — опора, 47 — направляющая сетевого шнура, 48, 49, 50 — уплотнители, 51 — трубка, 52 — паровой тракт, 53 — пружина, 54 — рычаг левый, 55 — рычаг правый, 56 — выключатель, 57, 58 — уплотнители, 59 — кассета, 60 — лоток для кассеты, 63 — смотровое окошко.

Возможные неисправности фритюрниц данной серии, их причины и способы устранения перечислены в таблице.

Во всех моделях:
Крышка: вынимают петли из гнезд, резко потянув их вверх одну за другой (рис. 9). Для разборки петли отворачивают 7 винтов на внутренней стороне крышки, а затем по 2 винта, фиксирующих каждую петлю. Чтобы снять уплотнение крышки, поддевают его и вытягивают вверх и вперед (или вверх и назад), отделяя от 18 точек крепления.

Основание: перевернув прибор, отворачивают два винта, фиксирующие крышку на основании (рис. 10, поз. 1). Отсоединяют сетевой шнур (модели AS1, AS4 AS5). Отворачивают 6 винтов, фиксирующих основание (рис. 10, поз. 2). В моделях AS3, AS6, AS7 на этом этапе можно отсоединить сетевой шнур.

Передняя панель: отворачивают два винта, фиксирующие переднюю панель (рис. 11, поз. 3). Вставив тонкую отвертку между панелью и корпусом, отжимают язычки крепления панели (рис. 11, поз. 4).
Открывается доступ к механизму блокировки крышки и электрическим компонентам прибора.
Механизм блокировки крышки: снимают кнопку блокировки с пружиной (рис. 12, поз. 1) и конические пружины с каждого болта. С помощью тонкой отвертки отжимают язычки механизма блокировки (рис. 12, поз. 2).

В моделях со съемной чашей для масла (AS4, AS5, AS6, AS7):
Регулируемый термостат: отворачивают два фиксирующих винта (рис. 13, поз. 1) и снимают основание. Осторожнее с пружиной термостата! Открывается доступ к регулируемому термостату и двум выключателям.
Фиксированный термостат и плавкий предохранитель: снимают паровой тракт и концевой выключатель кассет (рис. 14). Отворачивают два винта, крепящие монтажную опору к задней панели (рис. 15, поз. 1) и сдвигают опору (рис. 15, поз. 2). Отжав фиксирующие язычки, снимают фиксированный термостат (рис. 15, поз. 3). Осторожнее с пружиной термостата! Извлекают плавкий предохранитель.
ТЭН: отсоединяют сетевой шнур (модели AS6 и AS7, рис. 16, поз. 1). Отсоединяют клеммы ТЭНа, стараясь не повредить клемму «земля». Отворачивают 4 винта, крепящие ТЭН к двойной стенке (рис. 17, поз. 2). Извлекают ТЭН из полости.

Читайте так же:  Ремонт компьютерной клавиатуры своими руками

Сборку производят в обратном порядке, обращая внимание на следующее.
Обязательно подсоединить провод заземления.
Фиксированный термостат и плавкий предохранитель (модели AS4-AS7): хорошо закрепить предохранитель, загнув язычки (рис. 18) и вложив его в углубление на боковой стороне термостата. Закрепляя термостат на монтажной опоре, не забыть вставить пружину (рис. 19, поз. 1).
Регулируемый термостат (модели AS4-AS7):
Устанавливая регулируемый термостат, не забыть установить две проставки (рис. 20, поз. 1), пружину термостата (рис. 20, поз. 2) и пружину механизма концевого выключателя чаши для масла (рис. 20, поз. 3). Механизм блокировки крышки (все модели):
Не забыть установить пружины (рис. 21, поз. 1 и 2).

Паровой тракт: установить два уплотнителя (рис. 22, поз. 1), пружины (рис. 22, поз. 2), правильно расположить клеммы выключателя (рис. 22, поз. 3).

Основание: в моделях AS4 и AS5 не забыть установить 4 проставки (рис. 23). В моделях AS3, AS6 и AS7 правильно надеть уплотнительные прокладки лотка для кассет (рис. 24, поз. 1), в модели AS3 не забыть поставить также две силиконовые вставки (рис. 24, поз. 2). Уплотнение крышки: лучше монтировать его, пока крышка снята. Выступ уплотнения направляется в паз (рис. 25, поз. 1) и постепенно утапливается в него по всей длине (рис. 25, поз. 2), пока весь уплотнитель не будет зафиксирован в пазу (рис. 25, поз. 3).

Если Ваша фритюрница плохо работает

Неисправности и возможные

• Аппарат не включен в сеть.

• Выключатель не установлен на

• Чаша неправильно установлена.

• Переполнен противозапаховый картридж.

• Масло не соответствует требованиям

• Прокладка дефектна или неправильно

• Паровая защита собрана неправильно.

Переполнена фритюрная чаша.

• Уровень находится выше отметки

• Смесь разнородных масел и жиров.

Продукты не подрумяниваются
и остаются мягкими.

• Они слишком толсто нарезаны

и сохраняют в себе много влаги.

• Одновременно готовятся слишком

много продуктов, а жарочная чаша

не достигает требуемой температуры.

• Температура фритюрной ванны

может быть недостаточна высока,

плохо отрегулирован термостат.

• Установите выключатель на

световой указатель температуры загорается.

• Поместите чашу в правильное положение.

• Заполните чашу до максимального уровня.

• Замените картридж (см. стр. 19)

• Смените полностью масло. ( максимум 8 – 12

• Для получения качественного фритюра

воспользуйтесь растительным маслом.

• Проверьте, правильно ли закрыта крышка.

• Свяжитесь с ближайшим уполномоченным

• Замените паровую защиту (см. страницу 19)

• Замените картридж (см. стр. 19).

• Проверьте уровень ( максимальный ) в чаше и

уберите лишнее количество.

• Слейте и очистите чашу. Заполните чашу

• Очень медленно опустите корзину.

• В порядке опыта увеличьте время жарения.

• Жарьте продукты в меньших количествах. (в

• Отрегулируйте термостат на рекомендуемую

• Замените её в ближайшем уполномоченном

Если проблема остается, Вам следует проконсультироваться у продавца изделия либо в
уполномоченном Центре услуг.

Все виды ремонта выполняются только уполномоченным Центром услуг
с использованием заводских запасных частей.

Одной из фишек Макдональдца – картошка. Такую картошку готовят в специальных емкостях, наполненных подсолнечным маслом, где картошка варится, пропитываясь маслом.

Фритюр в деревне организовать просто – поставил кастрюлю с маслом в печь, накрошив туда картошки и все. Остается подождать. Но производитель правильной картошки рекомендует поддерживать определенную температуру. Чтобы держать температуру нужна емкость для масла, электрический нагреватель и датчик температуры. Вот в принципе так устроена фритюрница.

Дополнительно производитель комплектует фритюрницу двумя лампочками – красной и зеленой. Зеленая указывает на наличие напряжения в сети, а красная – светится когда включен ТЭН. Основной регулятор температуры находится в центре панели.

Ручка регулятора температуры проградуирована в градусах Цельсия. В min нагреватель не включается, при max – нагреватель не отключается. Промежуточные значения для разных вариантов картошки.

На задней стороне фритюрницы приклеена наклейка с данными на прибор. Напряжение сети 230 В – рассчитан на европейский рынок. Продукт произведен в Нидерландах. Под наклейкой есть отверстие с надписью “сброс”. Назначение этого отверстия по наитию непонятно, но после разборки все становится во-первых прозрачным, а во-вторых – заставляет задуматься о логике проектировщиков.

Емкость для масла выполнена из нержавейки с тефлоновым покрытием. Внутрь вставляется сетка с ручкой для закладывания картошки. Ручка подвижная в транспортировочном варианте убирается внутрь сетки.

Под сеткой расположен открытый ТЭН и датчик температуры. Нагреватель быстро нагревается и долго остывает, что очень неплохо в плане энергосбережения. Датчик температуры достаточно стандартный – герметичный капсул, трубка и контакты. ТЭН жестко закреплен с блоком управления. Этот блок снимается с емкости, позволяя емкость помыть отдельно.

Чтобы сетка не контактировала с ТЭНом напрямую, на крепеже датчика температуры есть два рельефных выступа. Именно на них опирается корзина.

Крышка крепится на шурупах. Тут поджидает первый сюрприз – головки двух винтов имеют треугольную головку. Достаточно непонятно для чего делать разные головки, ведь наборы отверток с различными битами продаются везде. После съема крышки становится виден второй сюрприз – второй датчик температуры на который нужна нажимать через отверстие “Сброс”. Этот датчик нужен для защиты от перегрева корзины, если основной датчик температуры не сработал. Вопрос в том, чтобы вновь включить фритюрницу, необходимо отключить прибор от сети, вставить отвертки в отверстие и нажать на кнопку сброса датчика – красного цвета.

Читайте так же:  Ремонт электроплит ханса своими руками

Здесь же есть скрытая блокировка – на ней как раз расплавился контакт с голубым проводом. Блокировка нужна чтобы нагреватель включался только когда блок установлен на емкости. Блокировка стоит последовательно всему устройству, поэтому контакты на блокировке горят и устройство не работает.

Коробка с проводами – устройство включения и отключения нагревателя от управления датчика температуры.

Провода термостойкие и не изоляция на них не плавится – ну только вводные, но и на них термокембрики. Здесь явно хорошие провода и плохие блокировки.

Расплавившаяся блокировка стыковки блока и емкости. Расплавился корпус из-за температуры, а температуры – от плохого контакта или тонких контактных пластинок. В любом случае эта блокировка не нужна, поэтому можно выкинуть.

Также виден датчик температуры с красной кнопкой сброса. Этот датчик также вообще не нужен и его также можно выкинуть.

В роли световой индикации – маленькие лампочки.

На корпусе емкости есть пазы для установки блока управления. Посредине – проточка для срабатывания блокировки.

Все знают, что увлечение фаст-фудом нежелательно, но здесь речь идет именно об общепитовском варианте. В домашнем исполнении поджаренные грибы, мясо, рыбу, овощи и хлебобулочные изделия будут гораздо вкуснее и полезнее, если их приготовить специальным способом. Для этого были разработаны соответствующие приборы — фритюрницы.

Фритюрница – это прибор, который создан для обжарки продуктов в большом количестве масла. Такая технология обработки продуктов нужна для получения хрустящей золотой корочки. В устройстве всё продумано так, чтобы масло не впиталось в пищу, не пригорело, а в блюдах сохранились все питательные и вкусовые свойства. Сама еда при этом не будет нести большой калорийной нагрузки.

Электрическая фритюрница – это настольная техника, в которой можно обработать не слишком большое количество продуктов. В простейшем варианте она представляет собой ёмкость с герметичной крышкой. Еще одна из внутренних составляющих – корзина для продуктов. Принцип работы устройства основан на нагреве растительного масла, которое под воздействием своей высокой температуры проведет соответствующую обработку продуктов.

Во время готовки следует соблюдать оптимальный нагрев: если он недостаточен, то продукт быстро пропитается жиром. При очень большой температуре продукт покроется корочкой, а внутри будет сырым. Опытные повара используют такую хитрость – кидают в разогретый жир кусочек теста. Если масло еще недостаточно разогрето, тесто так и будет лежать на дне. Пузырьки, исходящие от него, говорят о среднем температурном режиме. А вот активное кипение указывает на высокую температуру.

Нагрев никак не отражается на окружающей атмосфере – корпус обычно изготавливают из теплоизоляционного материала.

Общие правила эксплуатации прибора представляют следующий алгоритм.

  1. В ёмкость наливается масло.
  2. После включения необходимого температурного режима начинается готовка.
  3. Продукты в сетке опускают во фритюр.
    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Ftehnika.expert%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fkartofe
  • После закрытия крышки ингредиенты начинают прожариваться.
  • Пользоваться подобной техникой довольно просто даже неискушенным в этом вопросе людям. Современные модели имеют удобный интерфейс: на внешнем корпусе расположена понятная панель управления. Каждая современная модель имеет несколько основных режимов работы, а наиболее продвинутые версии — еще и дополнительные. Практически у каждой электрофритюрницы установлен термостат для контроля за процессом.

    Наиболее усовершенствованные варианты имеют еще и вращательный механизм для равномерного прожаривания.

    В современных электрических фритюрницах можно готовить широкий набор блюд: от картофеля фри до чебуреков и других рецептов.

    Что касается используемого масла, то оно должно быть прозрачным. Мутность – признак того, что такой жир использовать нельзя. Менять масло во фритюрнице следует после каждой восьмой порции продуктов, а в случае с картофелем – после каждой двенадцатой.

    Экономных хозяек беспокоит вопрос о том, куда девать большое количество оставшегося после подобной жарки масла. В моделях с фильтрами его можно использовать по второму кругу: после процедуры очистки масло вновь запускается в дело. Продукт используется в два раза рациональнее, чем в нефильтрованном аналоге

    Небольшая хитрость: для обычной модели можно купить в любом магазине бумажный фильтр и провести фильтрацию самостоятельно.

    Многих потенциальных пользователей смущает количество калорий, которое в итоге всё-таки содержится в получившемся блюде. Для таких людей подойдут модели, которые готовят без масла. У подобного агрегата есть другое название – аэрофритюрница. Здесь даже нет чаши для масла: все тепловое воздействие на продукты осуществляет циркулирующий по кругу в ёмкости воздух. Жиры же добавляются маленькими порциями уже непосредственно в продукт (например, картофель). То есть, масло здесь все же используется, но в очень маленьких дозах.

    Читайте так же:  Ремонт асус ноутбук своими руками

    Аэрофритюрница Tefal ActiFry FZ7072

    Обычно в бытовых условиях подобный прибор используется нечасто, и хозяйка может просто очищать его после каждой жарки. Когда техника используется часто, то стоит регулярно менять масло и задуматься о регулярной прочистке через определенное количество дней. В противном случае будет трудно удалить появившийся налёт от старого масла.

    Так как подобные агрегаты встречаются со съемным и несъёмным вариантами чаши, то и мыть их следует по-разному.

    Следует знать, что сам прибор нельзя мыть непосредственно под струей воды или в посудомойке — это может привести к короткому замыканию.

    Перед процессом мытья необходимо отключить прибор от сети и дождаться его остывания. Масло в раскаленном состоянии способно серьезно обжечь, особенно при контакте с водой. Остатки пищи в чаше нельзя отскребать ножом или жесткой щеткой – так можно испортить покрытие. Использованное масло не выливают в канализацию – это приведет к засору труб.

    К счастью, подобная продукция выпускается большинством производителей – такой прибор будет гораздо проще отмыть от жира.

    1. Остатки пищи удаляются влажной салфеткой. Особо приставшие фрагменты следует очистить силиконовым скребком (делать это надо осторожно).
    2. Остывшая чаша вытаскивается и заливается кипятком. Сюда же добавляется капля средства для мытья посуды или две столовые ложки обычного уксуса. Всё оставляется на несколько часов.
    3. Если на станках прибора образовался известковый налёт, то его можно легко убрать губкой, смоченной в 5%-ном уксусном растворе. После этого остатки без проблем удаляются бумажной салфеткой.
    4. Вынутую из фритюрницы корзину для продуктов тоже стоит помыть в раковине (после того, как она немного откиснет, смоченная несколькими каплями моющего средства).

    Мыть фритюрницу с несъемной чашей следует иначе. Сначала сливается жир. Его остатки можно убрать при помощи бумажной салфетки (но не губкой – она только размажет). Протирать надо начать от дна, при помощи круговых движений переходя на стенки. Затем в ёмкость наливается теплая вода и добавляется гель, которым хозяйка моет посуду. Всё оставляется «откисать» на полчаса.

    Через полчаса вода со средством подогревается в устройстве. При сильных загрязнениях её следует прокипятить в течение нескольких минут. Вода сливается, а сама ёмкость насухо вытирается. Следует проверить чашу: если в ней остались следы масла, опять залить воды и добавить 1-2 столовых ложки уксуса. Теперь следует прокипятить 5 минут, после чего вода сливается, и чаша вытирается насухо.

    Совсем «старый» жир придется убирать кипячением воды с измельченным на тёрке хозяйственным мылом. Время процедуры – 15-20 минут.

    Есть ещё один способ: соединить соду и уксус, влить шипучую смесь во фритюрницу и довести до кипения.

    Раз в 2-3 месяца интенсивного использования следует отмыть ТЭН и очистить фильтры. Не стоит забывать и о внешней поверхности – корпус следует очистить от пятен при помощи губки и моющего средства. Однако следует строго проследить за тем, чтобы на провода и кнопки не попала влага. После завершения процедуры прибор насухо протирается бумажным полотенцем как снаружи, так и внутри.

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Fwomenworld.com.ua%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2F1-5

    Этот вид техники широко используется как в барах, кафе и ресторанах, так и в быту, поскольку с его помощью можно существенно упростить и ускорить процесс приготовления картофеля фри, беляшей, пончиков, чебуреков, чипсов и многих других блюд, требующих обжарки в большом количестве подсолнечного масла. Однако даже особенно качественные брендовые фритюрницы внезапно могут начать работать хуже или вовсе выйти из строя, а потому важно знать основные виды поломок оборудования и рекомендации по уходу за прибором, позволяющие продлить его срок службы.

    Сразу же следует отметить, что без специальных инструментов и знания конструктивных особенностей фритюрницы точно установить причину ее поломки практически невозможно. Лучше сразу же обратиться за помощью в сервисный центр и вызвать мастера для проведения точной диагностики. Но важно знать основные причины поломок фритюрницы, что позволит предупредить их возникновение:

    1. Перепады напряжения в электросети. Именно постоянные скачки напряжения могут стать причиной того, что фритюрница вообще перестала включаться или же во время работы прибора появляется запах сгоревшей проводки.
    2. Механические повреждения – падения, удары прибора. Это может привести к тому, что внутренние элементы или сам корпус оборудования деформируются, и это негативно отразится на его работе.
    3. Пренебрежение своевременной чисткой техники. Внутри и снаружи фритюрницы со временем скапливается растительное масло, и, если не очищать ее вовремя, внутренние элементы могут начать перегреваться. А это приводит к слабому нагреву фритюрницы и тому, что она вообще перестает включаться.
    4. Естественный износ отдельных деталей. Каждое оборудование рассчитано на определенное количество циклов работы, по истечении которых отдельные элементы могут выйти из строя. Как правило, большинство из них можно просто заменить и тем самым восстановить работоспособность техники.

    Прежде чем искать ответ на этот вопрос, важно в общих чертах узнать о ключевых элементах современных электрических фритюрниц. Как правило, это оборудование оснащено ТЭНом, съемной корзиной для продуктов и чашей для масла, термостатом и индикатором рабочего режима. В число дополнительных опций входят датчик-терморегулятор и таймер, предназначенные для выбора требуемого температурного режима и времени работы оборудования.

    Читайте так же:  Технология ремонта потолка в квартире своими руками

    Также в конструкции моделей часто включены специальные фильтры, предотвращающие разбрызгивание растительного масла и распространение стойкого запаха в помещении.

    Что касается наиболее частых видов поломок фритюрниц, то в их число входят:

    • прибор вообще не включается;
    • оборудование не реагирует на нажатие кнопок;
    • техника включается, но не греет или же греет недостаточно сильно.

    У того, что оборудование не включается, может быть несколько причин:

    • нет питания из-за повреждения электропровода;
    • вышел из строя ТЭН (чаще всего требуется его замена);
    • сломался терморегулятор (также проще его заменить, чем пытаться отремонтировать);
    • наблюдаются сбои в работе блока управления в результате постоянных перепадов напряжения в электросети.

    Есть и более банальные причины, поддающиеся устранению без участия мастера. Так, прибор может не включаться из-за неправильно установленной чаши для масла: попробуйте извлечь ее из корпуса и снова установить, а затем включить прибор.

    Также возможны сбои в работе термического предохранителя. Чтобы устранить эту проблему, необходимо дождаться, пока масло во фритюрнице полностью остынет, а затем нажать кнопку сброса настроек (как правило, расположена на передней панели прибора, над дисплеем).Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=http%3A%2F%2Fwomenworld.com.ua%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2F2-6

    Чтобы оборудование прослужило как можно дольше, важно грамотно ухаживать за ним, руководствуясь определенными рекомендациями:

    1. Регулярно очищайте фритюрницу от загрязнений, поскольку застывшее масло на внутренних элементах прибора существенно ухудшает их работу, а со временем может вывести их из строя.
    2. Всегда следуйте инструкции по эксплуатации и помните о советах производителя (особенно важно это при использовании новой модели, на которую еще распространяется официальная гарантия).
    3. Своевременно меняйте фильтры, что позволяет продлить срок службы оборудования.
    4. Периодически обращайтесь в сервисный центр для проведения технического обслуживания: диагностики текущего состояния прибора, замены вышедших из строя деталей и так далее. К примеру, в Одессе вызвать мастера по обслуживанию и ремонту фритюрниц можно в СЦ 24master. Подать заявку и проконсультироваться со специалистами можно в круглосуточном режиме.

    И в заключение следует напомнить: не пытайтесь отремонтировать оборудование своими силами, поскольку вы можете полностью вывести его из строя без возможности восстановления работоспособности в дальнейшем. Всегда доверяйте проведение ремонтных работ профессионалам в этой сфере.

    г. Москва, Мурановская ул., д.12

    Ремонт фритюрниц, авто- телевизоров и мониторов, MP3 плееров, автомагнитол, аккустических систем, диктофонов.

    Производителей: Tefal, ACME, AEE, AEG, AEROVISION, AIC.

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fathome

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fconnect Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fdeliver

    + 7 (495) 926-72-26 (многоканальный)

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-8

    Алтуфьево

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-8

    Бибирево

    г. Москва, Электродный пр-д, д.16

    Ремонт фритюрниц, блинниц, вентиляторов, весов, гладильных систем, парогенераторов, кофемашин.

    Производителей: Tefal, Aurora, BORK, BaByliss, BabyLock, Bosch.

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fdeliver

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fcanask

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-3

    Перово

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-3

    Шоссе Энтузиастов

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-3

    Авиамоторная

    г. Москва, Паустовского ул., д.2/34

    Ремонт фритюрниц, авто- телевизоров и мониторов, MP3 плееров, автомагнитол, диктофонов, караоке.

    Производителей: Tefal, ACME, AEE, AEG, AEROVISION, AIC.

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fathome

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fconnect Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fdeliver

    + 7 (495) 545-06-08 (многоканальный)

    +7 (901) 543-79-74 (многоканальный)

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-9

    Битцевский Парк

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-9

    Ясенево

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-1

    Новоясеневская

    г. Москва, Щербаковская ул., д.35

    Ремонт фритюрниц, MP3 плееров, аккустических систем, диктофонов, караоке, магнитол.

    Производителей: Tefal, 3Cott, 3M, 3Q, A&D, A4Tech.

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fathome

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fconnect Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fdeliver Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fcanask

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-2

    Партизанская

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-2

    Семеновская

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-2

    Электрозаводская

    г. Москва, Журавлева пл., д.10

    Ремонт фритюрниц, MP3 плееров, аккустических систем, караоке, наушников, проигрывателей виниловых дисков.

    Производителей: Tefal, A4Tech, AAD, ADATA, AEG, AMC.

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fdeliver

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fcanask

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-1

    Преображенская площадь

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-2

    Семеновская

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-2

    Электрозаводская

    г. Москва, Ленинградский пр-т, д.66

    Ремонт фритюрниц, авто- телевизоров и мониторов, MP3 плееров, автомагнитол, диктофонов, караоке.

    Производителей: Tefal, AEG, AOC, ARK, AVEX, Abat.

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fathome

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fconnect Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fdeliver

    + 7 (495) 926-72-26 (многоканальный)

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-6

    Аэропорт

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-5

    Октябрьское Поле

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-6

    Сокол

    г. Москва, Миклухо-Маклая ул., д.53к1

    Ремонт фритюрниц, аэрогрилей, блендеров, блинниц, варочных панелей, встраиваемых духовых шкафов.

    Производителей: Tefal, 4Good, A319, A4Tech, AEG, AIC.

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fathome

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fconnect Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fcanask

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-9

    Беляево

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-9

    Калужская

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-9

    Коньково

    г. Москва, Измайловский б-р, д.43

    Ремонт фритюрниц, аккустических систем, музыкальных центров, наушников, усилителей и ресиверов, аэрогрилей.

    Производителей: Tefal, Acer, Asko, AstraLux, Asus, Atlantic.

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fathome

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fconnect Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fcanask

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-2

    Измайловская

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-2

    Первомайская

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-1

    Щелковская

    г. Москва, Студеный пр-д, д.12

    Ремонт фритюрниц, авто- телевизоров и мониторов, MP3 плееров, автомагнитол, аккустических систем, диктофонов.

    Производителей: Tefal, ACME, AEE, AEG, AEROVISION, AIC.

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fathome

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fconnect Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fdeliver

    + 7 (495) 545-06-08 (многоканальный)

    +7 (901) 543-79-74 (многоканальный)

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-9

    Бабушкинская

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-9

    Медведково

    г. Москва, Рязанский пр-т, д.40/2

    Ремонт фритюрниц, аэрогрилей, блендеров, блинниц, варочных панелей, вентиляторов.

    Производителей: Tefal, 3M, 3Q, 4Good, A&D, AAD.

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fathome

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fconnect Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fcanask

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-5

    Выхино

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-5

    Кузьминки

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.servicebox.ru%2Fimg%2Fo-5

    Рязанский Проспект

    Организация прошла проверку администрацией портала и предоставила документы, официально подтверждающие ведение указанной деятельности, а также ведение приёма граждан или наличие мастерской по указанному адресу.

    Изображение - Ремонт фритюрницы тефаль своими руками 12342352113
    Автор статьи: Антон Кислицын

    Я Антон, имею большой стаж домашнего мастера и фрезеровщика. По специальности электрик. Являюсь профессионалом с многолетним стажем в области ремонта. Немного увлекаюсь сваркой. Данный блог был создан с целью структурирования информации по различным вопросам возникающим в процессе ремонта. Перед применением описанного, обязательно проконсультируйтесь с мастером. Сайт не несет ответственности за прямой или косвенный ущерб.

    Обо мнеОбратная связь
    Оцените статью:
    Оценка 4.8 проголосовавших: 6

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here